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「らーめん」@たいやきやの写真3月31日、大井川鉄道のSLに乗車の為に新金谷駅へ。お客様を下車させ回送で家山駅を目指します。お迎えの定位置に駐車し、急いで以前訪問した「たいやきや」さんへ。約1年振りかな。

家山駅周辺は「さくら祭り」が開催され混み合ってますね。「たいやきや」さんもお客様が多く、皆さん静岡おでんを取るのに並んでます。その横をすり抜けカウンターに座り店主さんに標題を口頭注文。後会計式で650円。店主さんとても忙しそうで、たい焼きを焼いたりラーメンを作ったりと約10分程でご対麺です♪

まさにシンプルイズベストといった丼には、チャーシューにメンマ、ナルトに刻んだ細ネギ。

まずは恒例のスープから…穏やかな鶏の出汁に優しい甘みを感じる熱々の香味油。醤油ダレはあくまでも控えめな印象で、出汁とカエシのバランスが秀逸。ノスタ系なビジュアルだが新しい今時の一杯。
麺は加水高めな微ウェーブの細麺は茹で加減もジャスト。しなやかでツルツルとした喉越しでスープの持ち上げもまずまず。
チャーシューはクラシカルなもので若干パサ気味だがこの一杯にはちょうどいいかな。
メンマはシャキっとした食感よく、ナルトはモチモチだね。刻み葱は色合いと辛味がいいアクセント。

店主さんに伺うと、毎日でも食べられるラーメン。というコンセプトらしい。
確かにこの優しい味わいは毎日でもいけるね。
また是非訪問したいと思います!

ちなみに、静岡おでんは1串100円で濃いめの味付けが美味しいし、川根茶を使用したたい焼きは「天然物」であんこがたっぷり入った逸品でおススメです。

ご馳走様でした☆

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!今度は静岡ですか💦ご苦労様です!静岡おでんで一杯やったあとに、このラーメンで〆るのが良さそうですね(笑)
見た通りシンプルなラーメンも、結構好きです~

ラジオ | 2019年4月1日 15:08

ほぼ一年前に初回レポが上がっていましたね。
静岡おでんの写真も楽しみました。

毎日でも食べられるラーというコンセプトも、
良いですね。先ほどコメ頂いたレポにあるよう、
寄る年波を感じ始めましたので(苦笑)

おゆ | 2019年4月1日 17:58

こんばんは~
静岡への乗務お疲れ様です☆
そろそろ掛川に朝ラーしに行きたいです♪

銀あんどプー | 2019年4月1日 18:34

どもです!
ノスタな見た目がいいですね。
ちまたで「こういうのでいいんだよ、こういうので!」と求められている麺顔です。
お値段が500円であれば、もっと毎日でも食べられるラーメンになるのになぁ・・・

さぴお | 2019年4月1日 21:04

あれまぁ、びっくり。
岩手の一関にも「たいやきや」の名前のラーメン屋さんがあるんですよ。そこもシンプルラーメンでした。

すてぞー | 2019年4月1日 21:09

続いてどうも~

毎日食べられるラーメンって良いですよね~♪
それに、たいやきも美味しそうじゃないですか~?
何気に結構好きだったりしてw(笑)

バスの運転手 | 2019年4月1日 22:08

ノブさん,どうもです。
おっと,静岡ですか。
島田市までは気合いりますが,朝早く出れば鈍行でも行けないことはないと知りました。
本当にたい焼き焼きながらなんですね。

RAMENOID | 2019年4月2日 05:29

ラジオさん、こんにちは☆

静岡おでんで一杯は最高ですね!
コチラは飲み〆めにもとてもいいと思います。
今の季節、この仕事が舞い込むので毎年恒例になってしまいそうです。

ノブ(卒業) | 2019年4月2日 09:45

おゆさん、こんにちは☆

濃厚民族を自負する私も、最近はこんな一杯に癒されます。
コチラはプライベートで訪問して静岡おでんで一杯やっつけたいですね。
〆めにもとてもいいラーメンだと思います。

ノブ(卒業) | 2019年4月2日 09:46

銀あんどプーさん、こんにちは☆

掛川に朝ラー出来るお店があるんですか?
行ってみたい…。
静岡も東西に長いので、関東側と関西側で食べ比べもしてみたいですね。

ノブ(卒業) | 2019年4月2日 09:47

さぴおさん、こんにちは☆

歳を取ってきたせいか、こんな一杯にめっちゃ癒されます。
やはり無化調だから毎日でも食べれるんでしょうかね?
お値段的にはまずまずだと思いました。

ノブ(卒業) | 2019年4月2日 09:49

すてぞーさん、こんにちは☆

確認しましたー。
珍しい店名なのに他にもあるんですねー。
コチラは今でもたい焼きがメインのようです。
いただきましたが、川根茶を使った美味しいたい焼きでしたよ。

ノブ(卒業) | 2019年4月2日 09:51

バスの運転手さん、こんにちは☆

珍しく、静岡おでんもたい焼きもいただきましたよ!
どれも絶品でした。
残念だったのは一杯やれなかった事ですね(笑)
プライベートで訪れてみたいお店です。

ノブ(卒業) | 2019年4月2日 09:53

RAMENOIDさん、こんにちは☆

RAMENOIDさんの大人の遠足編楽しみに拝読してます。
偶然私も静岡を移動してました。
コチラは去年も同じ頃お邪魔しましたが、食べたくなるお味なんですよね。
メインがたい焼き屋さんなのでたい焼きを焼く方が忙しいようです。

ノブ(卒業) | 2019年4月2日 09:57