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2019年3月31日訪問20時の入店で先客1人、後客なし。前回見送ったけど気になったつけ麺から味噌をチョイスしました。麺は濃厚系の汁そばと同様のもののようです。水でしめるため茹で時間は気持ち長め。つけ汁は濃厚味噌らーめんのときの印象とは違い魚介の風味は弱め？入ってない？という感じ。具材はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、ハンタマ、薬味ネギ。最後はスープ割りをいただき美味しく完食。どのメニューもおいしくて次回から悩みそうです。
がっち
ティグ
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
20時の入店で先客1人、後客なし。
前回見送ったけど気になったつけ麺から味噌をチョイスしました。
麺は濃厚系の汁そばと同様のもののようです。水でしめるため茹で時間は気持ち長め。
つけ汁は濃厚味噌らーめんのときの印象とは違い魚介の風味は弱め？入ってない？という感じ。
具材はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、ハンタマ、薬味ネギ。
最後はスープ割りをいただき美味しく完食。
どのメニューもおいしくて次回から悩みそうです。