JR西口蒲田店　通算１３回目。２０１９年４月５(金)１９：５０到着、待ち０人

金曜日はどこも二郎は混んでいる？？
いやいやJR西口蒲田店は空いているよ～！
実は宮郎に行くも待ち有りで断念
そして本家へ向かう
順番違くねっ？
店内３名の中で麺増し申請
豚増しせずのいつものルーティーン
鶴見時代の濃厚さは何処へ
トウガラシは卓上に置いても良いんじゃないというのは言いっこ無し！
出来上がり前に１名来店
マジックは勘弁願いたい
それだけは止めて欲しいと思っているとコール要請
コールはヤサイカラメトウガラシ

２０：０５着丼

うむトウガラシ忘れられているね…
そしてニンニク入っているね…
同ロットの方の丼は赤いやつだったので直ぐ分かったよ‥
でも受け入れるよ‥全てを…
まずはレンゲにニンニク移してという作業から始まる
黒丼の縁より盛られた麺をしかと見ましたから安心
チッコい丼なのでレンゲ使って麺を食べてみる
やっぱり芯の無いふあふわの麺ですね～
同じオーション使っているのに不思議ですね～
まあ喰い易いっちゃ喰い易いけども
スープはアブラを何度もゴリゴリ濾しているが、何故かさっぱりと酸味感じるもの
カラメにしても物足りない
鶴見時代の濃厚でアブラギッシュなスープは帰ってこないのかな？
しかしながらトウガラシ入っていないのはツライ
引き締めゼロのループを繰り返し喰い進め

２０：１１完食

豚も４ミリ程の薄いやつ
でもラーメン５００ｇ弱をこの値段で食べられるなら良いのかも知れない
平成最後のJR西口蒲田店かな？