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「ふじ麺小ブタ+漬け脂(別皿)」@匠神角ふじ 柏店の写真4月6日(土)

この日は「ラーメン二九六」さんを目指すも、なんと前日の定休日に臨時営業してこの日に臨時休業という最悪のタイミングでの訪問に(ToT)
仕方なくリカバリー探し、比較的近い「匠神角ふじ 柏店」さんへ伺う事に。
21時半過ぎに到着、コイパを探します。
多数あるのですが、お店から駅反対に向かったカーブの先にある「パーキングタカサ」が10時〜18時が30分100円、18時〜10時が60分100円とかなり格安です。
ピットインしてお店に向かいます。

入店して左にある券売機で食券購入。
ふじ麺小ブタ1080円をポチッと、漬け脂50円もポチッと。
指定されたカウンター席に着席、食券を提出します。
食券提出時に先コールなのですが、野菜増しの注意を見てノーコールにしました。
野菜は普通で250g、増しで600g、増し増しだとなんと1kg!(◎_◎;)
お残しは野菜代200円徴収と書いてありました。
先客7名とほぼ満席、店員さんは男性2名、1名は外国人労働者さんでした。
店舗入り口から右奥に給水器がありセルフ、コップは座席指定の際に出されていました。
卓上には胡椒、一味、漬けニンニクなどがカゴに入って置いてあります。
暫く待って外国人店員さんから別皿の漬け脂が、そして銀の皿に載ったラーメンが届けられました。

撮影してスープから頂きます。
僅かに乳化した甘めのシャバ系スープ。
いかにもふじ麺らしいスープですね。
結構な量の背脂が浮いています。

麺は極太縮れ麺、ゴワゴワワシワシの食感。
茹で加減硬めで噛むだけでお腹いっぱいになりそうです(笑)

具材は豚、茹で野菜。
豚は味付けは良いのですが、残念ながら少しパサ気味でした。
茹で野菜はもやしと少量のキャベツ、茹で加減ちょいクタくらい。

卓上の漬けニンニクを投入、マゼマゼして頂きます。
辛味の無い漬けニンニクも良いですね、風味が増して美味しいです(๑´ڡ`๑)
漬け脂に潜らせて頂きます、ちょっと味が薄い気もしますが中々良い感じです。
モグモグ喰らって完食、と同時に凄いかわいいお姉さんが隣の席に(*´ω`*)
こんなと言ったら失礼ですが、お世辞にも綺麗とは言えないお店にも来るんですね、それも1人で。
ちっちゃなお顔でジャンクなラーメン食べるのかと思うと色々妄想が(笑)
ご馳走様をしてお店を後に、心の中でお姉さんにさようなら(T . T)
安定のふじ麺でした、ゴワゴワ麺は好みが分かれますが自分は好きなので時折食べたくなります。
隣の方が食べていたあぶライスが美味しそうでした、しかし脂ばっかりですね自分(ーー;)

またかわいいお姉さんが隣に座ってくれないかなぁ、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

がくさん,どうもです。
ここは漬け脂別皿なんてできるんですね。
昔行った時はまぜそばをいただいたので,機会があったらふじ麺も。

RAMENOID | 2019年4月15日 06:30

がくさんおはようございます。
パサ気味でこの量だと、チャーシューには苦戦しそう。
ちょっと苦戦して、お姉さんタイムを楽しめば良かったですね(^^)

あたと_13号 | 2019年4月15日 06:36

こんにちは!
食べていて疲れる麺(笑)ですね~
僕の好みで食べたいです・・

eddie | 2019年4月15日 07:49

こんにちは(*^^*)

知らずに野菜増したりしたら、大変なことになりますね😅
お姉さんデータベースも期待してます(笑)

としくん | 2019年4月15日 09:49

おはようございます。
5、6年前はこの系列、特に柏はよく行きました。
今は無理です(^_^;)

てる氏 投薬中 | 2019年4月15日 10:44

こんにちは。
綺麗なお姉さんがガッツリ系のお店で隣に座るとはラッキーでしたね!もっとゆっくり食べるべきでしたね(笑)
ちなみに、こちらに漬け脂があるのは知りませんでした!

poti | 2019年4月15日 12:30

豚さんが下ブレだったのは生憎ですが、
綺麗なお姉さんがお隣は何より(笑)

おゆ | 2019年4月15日 13:03

こんばんは〜
毎日ガッツリですね〜😆
固茹での太麺は苦手です😅

銀あんどプー | 2019年4月15日 18:04

こんばんは!

背脂画像を見ると無性に欲してしまいますよ🤤
毎度パーキング情報ありがとうございます‼️🙇🏻‍♂️車の際には参考にさせて頂きますね‼️😉

こんにちは。

ここは結構好みだった記憶があります。
自分はJ系はふじ麺で目覚めましたから。
この極太縮れ麺がヤバいっす。

ももも | 2019年4月15日 20:13

RAMENOIDさん、どもです。
別料金ですがありました。
この日はづけ麺が結構出てたので自分は次回それを狙ってみます(^^)

あたとさん、どもです。
あ、その手があったか!
次回からそれで時間稼ぎます( ̄^ ̄)ゞ

eddieさん、どもです。
僕も好きなんですよね、ゴワゴワ麺。
心地良い疲れです、満腹中枢が刺激されるので一石二鳥ですね(笑)

としさん、どもです。
増しで600とか、もやし3袋ですからね(^^;)
データベース化できるくらいお姉さんに出会いたいです(笑)

トンゴさん、どもです。
あれ?無理になっちゃいましたか。
自分は5、6年前までこの系統食べてませんでした(笑)

potiさん、どもです。
いや本当に、あんなかわいい子が食べに来るんだってびっくりですよ。
もう気になって気になってチラ見じゃ済まなかったかも(笑)

おゆさん、どもです。
プラマイゼロ、いや寧ろプラスですね(笑)
昔と違ってお一人様の女性がラーメン屋にいる確率が格段にアップしましたよね。

銀あんどプーさん、どもです。
ちょっと偏り気味です(^^;)
自分は好きなんですよねこの麺、ごめんなさ〜い(>人<;)

いっちゃんパパさん、どもです。
自分も背脂大好きで最近ちょっと困ってます(^^;)
コイパ情報、少しでもお役に立てればと、自分も後で思い出せるので(^^)

もももさん、どもです。
そうなんですよね、この麺がヤバイです。
ふじ麺は時々無性に食べたくなります、漬けニンニクも良いですね(^^)

がく(休養中) | 2019年4月16日 02:36