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「義ラーメン 醤油800円」@麺屋 義の写真数週間前の昼に行ったら、満足なスープが出来ないとのことで閉店。
再度、妻と来店。私は醤油、妻は塩。スープはインパクトはそれほどないけど優しい味。ネギと魚粉があるが混ぜてもそれほど味変なし。麺は細麺。この麺はいい。個人的には、塩の方が美味しかった。
視聴障がい者のメンバーの店だけどオペレーション、接客全く問題なし。むしろラーメン同様暖かい。

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