この店好きなんですけどね
　
店の雰囲気や規模が小さいんで（小さいと自信無い様に見える？）
人気店に見えないんですよね。
実際入ってみると、へんな時間でもひっきりなしにお客さん入ってくるし
直ぐ隣のコウリュウなんかより全ての面で上だと思うんですがね･･･
（まぁ、康竜や神座は観光客向けですけどね）
店の･･･言っては悪いがチープな雰囲気で（ごめん）みんな舌で感じてるより
点数低くつけてるんじゃないでしょうかね･･･
（他の方の評価読んでると少し点数低いような気がします）
　
今日はちから麺（コシが強いらしい）とやらをオーダー
量も選べるし、麺も選べる。あつ盛りも嫌がらない（湯で置き出来ないから、やすべえとごんろくで嫌がられたりしたことあります。）
接客も良いし、
　
海老油置いてあったり（海老の香りよわいけど･･･）
気が利いてます。
　
肝心のつけ麺本体。
つけ汁、いつものとおり中々おいしい。
麺、コシが強くおいしいけど、ちょっとゆですぎ？
勝手な言い分ですが、麺のよさが出てないような･･･しかし、この麺もかなり好きです。
おいしいですね。
桜海老みたいなクセある食材も上手く使ってるし
麺に載ってるから、嫌な人はどけたり、量減らしたりすればいいし
　
一つ残念なのが、
自分が大盛り（４００グラム）たのんだからなのもありますが、
つけ汁がややヌルい。
やすべえくらいの１．５流店でももうチョット熱い気がするし、
風雲児やテツみたいな１流店は工夫して熱々でつけ汁だせる様になってたりする。
この店はその辺がまだ一流店に及びませんね
あとオペレーション悪いみたいですね（深くは書きませんが）
　
もう少し頑張れば一流店の仲間入りできると思います。
頑張ってください