本日もボランティア活動の帰りに寄り道して..
『麺屋 真心』ｻﾝに訪問です。

呪文を唱えて濃いめ〜😆
スープは魚介ベースの清湯醤油。
牡蠣やら何やらブチ込まれた魚介出汁に鶏も少々。
芳醇でチョイと甘味ある弓削田の醤油ダレでまとめた淡麗醤油スープで､
デフォだと万人向け？で個人的にチト物足りなさを感じますが､､
｢濃いめ｣の呪文も快くOKしていただくと､
コレが狙い通りの醤油感を更に楽しめて
全体的に旨味も⤴アップした美味しいスープです。

麺は三河屋製の中細麺がズバリジャストの茹で加減。
ジュルシコの食感でスープとの絡み､相性の良い麺ですが､
独特の風味があるので好みが分かれそうな麺ですな。

具材は、チャーシュー､味玉､穂先メンマ､水菜､海苔。
柔らかジューシーなローストポークタイプのチャーシューは安定の美味しさ。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

こちらの出汁には濃いめが合うね〜(≧▽≦)♪
混雑してなければ対応可能との事なので､､
気になる方は ｢呪文｣ を唱えてみて下さーい 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪