なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製中華そば 1030円」@麺屋 真心の写真春の陽気に誘われてお花見がてらに、桜街道ドライブだ!
日高は桜満開の桜のトンネルが楽しめる絶好の場所なのだよ...諸君!

街道沿いには菜の花も美しい!
さらに「業務用人生」さんが「そこに美人がいるから」....ってどこにいるの?

綺麗なお店で店内も広い!
券売機に投入しようとすると...「大盛りも出来ますよ!」と、
...昔は美人であったであろうマダムからお声がかかる!
...「ぁぃぃぇ!少食なもので」と遠慮しておこう!

ウンチクを読めば、地元の蔵元の弓削多醤油だそうだ!

差し出された圧倒的な迫力の『特製中華そば』。
これは凄い!チャーシューが器一面を覆い尽くし、さらに垂れ下がっているではないか。
昔は美人だったのであろうが時代とともに垂れ下がる....。まぁいいか!


一口スープを啜ると『ん!何かいるなこのスープ!』
12V電池を舌先でペロッと舐めたときの痺れるような電気が走るような食感!
二口・三口啜るとわかる、牡蠣のエグミか干し椎茸や昆布の出汁なのか不思議な和風出汁で、
熟成を重ねた円やかな風味!椎茸や昆布の香りと深いコクである。

さてお次は本番のデカ盛りチャーシューであるが、
低温熟成チャーシューはほんのり桜色!厚みもあり、草履のようにでかいチャーシューが3枚麺の上に乗っていて、乗り切れない部分は垂れ下がっているのだ!
あまりの重さに麺は潰れて平たくなっていた。

麺は三河屋製の中太ストレートであるが、低温なチャーシューに押され、温度も下がり気味であった。

煮卵はドロっと溶け出す液状タイプであるが、黄身の温度も下がり気味である。
大きな海苔3枚、穂先メンマ、箸休めの水菜である。

平日は大盛りが無料!どでかい美味しいチャーシューと具材たっぷりの中華そば。
いろいろな具材や牡蠣だしも使われる凝りようである。
スープもどことなく割烹を感じ、やはりチャーシューの存在が大きかった。

シンプルに構成される拉麺の方が魅力かもしれない。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは
チャーシュー凄いですね!
厚みもあってでっかくてこのチャーシュー会ってみたいですが
そこに美人が居たらより良いですね!

キング | 2019年4月4日 21:25

お疲れ様です。えー!美人さんいなかったの!たまたまなのか、やめたのか…。お姉さんって感じの美人さんでした。

業務用人生(迷走中) | 2019年4月4日 22:16

こんばんは
業務用人生さんは疲れてて幻を見たか、その人の過去を見る能力を兼ね備える領域に入ったのでしょう。
大きなチャーシューが素敵です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月4日 22:37

12V電池を舌で舐めるのと、家の100vを肌で感じるのと、どっちが好きですか?
私は100vです。
そんな感じに感動した店は、今は少ないです。

すてぞー | 2019年4月4日 22:42

どもです。
結局、美人さんに誘われたってことですよね😃

↑そういうプレイがお好きですか(笑)

虚無 Becky! | 2019年4月4日 22:48

Beckyさんこんばんは~。
「昔は美人であったろうマダム・・・」→なんて失礼な!
「昔は美人だったマダム」に修正すべきです。

しかしチャーシュー美味そう。

あたと_13号 | 2019年4月4日 23:13

↑そうですね!確かに!でも面影わからなくて!でも「だった」は過去形ですね?

虚無 Becky! | 2019年4月4日 23:36

こんばんは

麺より肉の方が多そうですね(^^;
デフォで牡蠣出汁ってなかなかのコダワリですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年4月4日 23:45

行かれましたね〜 美人さんは奥さんの事ですかね? 私的には美人とゆうより可愛い系です^^

イヨセフ星人※小休止 | 2019年4月5日 01:27

こんばんは〜
結局美人さんはいるのでしょうか?
いるなら行きますよ〜
いなくてもチャーシュー食べに行ってみたいですが(笑)

がく(休養中) | 2019年4月5日 01:33

Beckyさん,どうもです。
はみ出したチャーシューが圧巻ですね。
日高市,遠いなあ。
でもJRが通ってますので。

RAMENOID | 2019年4月5日 06:49

おはようございます☆

コチラも肉の花びらが満開ですねー。
私も美人さんに逢いに行きたい!
仕事も落ち着いたので今度行ってみます。

ノブ(卒業) | 2019年4月5日 07:09

おはようございます。
熟チャーシューが美味しそうですね!

当初予定よりも花冷えが続いたので、入園、入学式まで散らずに持ちそうですね!

魂どん | 2019年4月5日 07:48

桜トンネル、綺麗でしょうね。
御目当ての?美人さんは春の幻でしたか…

おゆ | 2019年4月5日 08:07

↑お目当てってちゃいますよ!ただフェチなだけなので(笑)

虚無 Becky! | 2019年4月5日 10:38

ラーメンの上に鳥が卵を産んだみたいなビジュアルだw
きっと心地よい場所だったので(おいw

きゆう | 2019年4月5日 22:09

こんにちは!

この肉盛り😵😵日高方面はナカナカ足が向きませんが、コレは絶対に行きますよ‼️😤

チャアシュウの重量で麺が平たくなるかっ(怒)

あかちばらち | 2019年4月6日 19:41

↑人間も平たく生きなきゃいかんぞ!(怒)

虚無 Becky! | 2019年4月6日 19:46