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「中華そば+チャーシュー+味玉」@中華そば 心の写真国道11号線沿い,この店の付近は通称桜三里。平行して高速も通っていますが,今なお通行量は多いです。先日オープンしたお店ですが,昼前にも関わらず続々とお客さんが入ってきます。正直,立地的には用があって通る,というよりは,わざわざ食べに行く,という場所です。

メニューを見て,中華そばとチャーシュー,味玉トッピングで注文します。待つ間,おでん(大根,こんにゃく,牛スジ)を食べながら待ちます。いずれも味が染みていて美味しいです。

そうこうしているうちにらーめんが登場しました。スープを一口。鶏ベースと思われる上品なスープです。旨いです。麺は細めでややふにふに具合のストレート麺。具は低温調理系の肩ロースチャーシュー,味玉半分とトッピング1個分。香り添えに三つ葉。このレアチャーシュー,かなり美味しいです。個人的には増し必須。味玉は黄身トロリで味付けは濃いめもスープにあっています。チャーシューはスープで熱が入っていっても美味しさはそのまま。
食べ進めるうちにスープが冷えてくると,鶏の旨みがよく分かります。
麺量はそこそこあり,おでんも相まってお腹いっぱい。伸びやすそうな麺なので,大盛にすると柔らかくなりすぎるかも,と思いました。

とても美味しくいただきました。

600+200+100でしめて900円。

ごちそうさまでした。

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