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2019年4月11日清湯スープは鶏などを使っているものです。スープはあっさりながら鶏などの旨味がとてもよく出ていてうまいです。雑味はなくそれでいてしっかりとした旨味があって物足りなさはありません。焦がしネギが香ばしさを出していて良いアクセントになっています。麺は細ストレート麺でスープに合いうまいです。チャーシューは鶏で薄味ですが柔らかくまあまあです。メンマは太いもので味よく歯応えありうまいです。
清湯スープは鶏などを使っているものです。スープはあっさりながら鶏などの旨味がとてもよく出ていてうまいです。雑味はなくそれでいてしっかりとした旨味があって物足りなさはありません。焦がしネギが香ばしさを出していて良いアクセントになっています。麺は細ストレート麺でスープに合いうまいです。チャーシューは鶏で薄味ですが柔らかくまあまあです。メンマは太いもので味よく歯応えありうまいです。