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「醤油」@麺や食堂 246号店の写真見た目からすばらしい!透明感あるスープにストレート麺。ワクワクします。本店は行ったことがあるが、こちらは初めて。スープはほどよいダシ感と醤油が濃すぎず、甘すぎず丁度良い。表面の油はけっこうあり、あっさりスープにコクをプラスしている。麺は茹で加減もよく、ストレート麺好きにはたまらない。
食後に出される黒烏龍茶がとてもスッキリ!
ご馳走さまでした。
また行きます。

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