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木曜日の夜。開店ほどなくだったのでスムースに店内へ入ることが出来て良かったです。風が強くて寒かったですからね。食券と麦茶を購入して着席すること5分強で提供されました。丼の底からひっくり返すとふわっとえびの香りが立ちのぼり食欲をそそります。スープは乳化しているタイプ。久々に来てみたのですが、オープン当初よりゴワゴワ感が増した麺が良い感じでした。画像の炙り豚。表面カリッと、中は脂たっぷりの部位で、とろけるような食感でした。ヤサイの下のデフォルトブタはとてもジューシーな食感でこちらも美味しかったです。確かに丁寧な接客ではありませんが自分がいる間に無視されているお客さんはいませんでしたので念のため記しておきます。
トーキョースペリア
トーキョースペリア
A.U
モン
開店ほどなくだったのでスムースに店内へ入ることが出来て良かったです。
風が強くて寒かったですからね。
食券と麦茶を購入して着席すること5分強で提供されました。
丼の底からひっくり返すとふわっとえびの香りが立ちのぼり食欲をそそります。
スープは乳化しているタイプ。
久々に来てみたのですが、オープン当初よりゴワゴワ感が増した麺が良い感じでした。
画像の炙り豚。
表面カリッと、中は脂たっぷりの部位で、とろけるような食感でした。
ヤサイの下のデフォルトブタはとてもジューシーな食感でこちらも美味しかったです。
確かに丁寧な接客ではありませんが自分がいる間に無視されているお客さんはいませんでしたので念のため記しておきます。