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4/11分ようやく行けた。コールはヤサイ、ニンニク。ニンニクの量が凄まじい。スープは非乳化で甘さはみりん系ですかね。かなり甘じょっぱなので、個人的にはもう少し甘さ控え目が嬉しい。途中ペッパーで調整。麺はゴワゴワの極太麺。 これでもかという太さで箸がツルツルしていたら掴めないと思う。好き嫌い分かれる食感は個人的には好きな部類。ごちそうさまでした。
りょちん
トーキョースペリア
A.U
モン
ようやく行けた。
コールはヤサイ、ニンニク。ニンニクの量が凄まじい。
スープは非乳化で甘さはみりん系ですかね。かなり甘じょっぱなので、個人的にはもう少し甘さ控え目が嬉しい。途中ペッパーで調整。
麺はゴワゴワの極太麺。 これでもかという太さで箸がツルツルしていたら掴めないと思う。好き嫌い分かれる食感は個人的には好きな部類。
ごちそうさまでした。