本日は予定変更して気まぐれ限定狙いで..
『中華そば🍀四つ葉』ｻﾝに訪問です。

スープは地鶏ベースの淡口(ｳｽｸﾁ)醤油ダレの清湯醤油。
博多地鶏､背ガラ等の動物系出汁に
手火山式鰹節､羅臼昆布の魚介系出汁を合わせて
淡口醤油ダレでまとめたコク旨清湯醤油スープ。

通常とは違った動物系の分厚い出汁感と上質な鶏油のコクに加えて、
カツオ風味と羅臼コンブからの旨味と甘味で和風テイストな感じの美味しいスープです。

麺は大成食品製の中細の平打ち麺がズバリジャストの茹で加減。
啜り心地の良いジュルシコの食感で､
大量のスープを持ち上げてくれますよ。
スープとの相性もバッチリな美味しい麺です。

具材は、豚･鶏のレアチャー､ナルト､穂先メンマ､三つ葉､海苔。

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

先日の奥深い醤油の薄口verかな？
分厚い動物系のスープに鰹と羅臼コンブが効きまくりの､､
和風テイストな贅沢スープが激ウマでしたね〜(´∇｀)♪
予定変更して良かったです ^^

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪