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「麻婆めん 850円」@らーめん鉄の写真週末のお昼.大盛況で外のボードに名前を書いて待つ.昭和の歌謡曲が流れる店内はとても綺麗な内装.塗装の匂いは鈍感な私には言われて気づく程度.接客は愛想はないが大きい問題はない.半ライス無料らしいけれど案内はなかった.大きくて平たい器で登場.
 麺は太めで微縮れ.もっちりでプリッとする.麺量は150gくらいか.麻婆豆腐は辛さと痺れがかなり強い.旨辛ではあるけど刺激が先行.餡はやや緩めで太麺よりご飯に合いそう.あっさり食べ終わり,おいしいのだけど,もう一つ惹きつけるポイントがあればなと思った.でもツレは気に入ったようなので好みの問題だろう.ホルモンも気になるし,今後に期待したい.ちなみにHot版は中止だった.

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Paulさん,どうもです。
麻婆も気になってたのですが,辛さや痺れが強いのでは私にはちょっと合わないでしょう。
ホルモンも美味しいんですけどね。
やわらかくなったという情報が入ったらまた行きたいです。

RAMENOID(時々) | 2019年5月10日 05:33

汁なしの麻婆ラーメンなんて初めて知りましたw

ふじみ野1stさん | 2019年5月10日 06:26

こんにちは

マーボーいいですね。
スタミナもあるのですね。
近所に欲しいお店ですね。

ももも | 2019年5月12日 22:24