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阪急京都線富田駅から小雨の中、トボトボ歩くこと10分程度…ありました!…えっ!15人待ち?小雨の中、地元の下駄履きの皆様!なかなか行列がはけませぬ。結局70分待ちでやっと入店(^_^;)店内は9人カウンター、奥に3人カウンター。作る人、洗う人、配る人の男性3名体制です。着丼までの時間は15分。なにせ作り手は1人、ひとつの中華鍋を振るってベトコンやらチャーハンを作るのだから、時間かかりますよね…でも一生懸命ですから。ベトコン五目の国士無双…モヤシ、ニラ、蒸し焼きニンニク、白菜、豚コマで5種類ね。スープは鷄ガラであっさり、鷹の爪でピリ辛。食べ進むにつれて、スープと具材のニンニクが馴染んで来て美味しくなります(*≧∀≦*)麺は細めの縮れ麺です。ホクホクの蒸し焼きニンニクは、30個くらい入っています…全部食べると色々と家庭不和の元になりますので、22個くらいで我慢(笑)チャーハンも素朴な街中華で美味しい。ベトコン(Vietcong)いう表記は、色々と問題あるのでベスコンと名乗るお店もあるとか。でもベトコンの方が、なんとなくしっくりきますよね。大汗かいて…待ちから完食までおよそ100分(笑)ご馳走さまでした(*≧∀≦*)
小雨の中、地元の下駄履きの皆様!
なかなか行列がはけませぬ。
結局70分待ちでやっと入店(^_^;)
店内は9人カウンター、奥に3人カウンター。
作る人、洗う人、配る人の男性3名体制です。
着丼までの時間は15分。
なにせ作り手は1人、ひとつの中華鍋を振るってベトコンやらチャーハンを作るのだから、時間かかりますよね…でも一生懸命ですから。
ベトコン五目の国士無双…モヤシ、ニラ、蒸し焼きニンニク、白菜、豚コマで5種類ね。
スープは鷄ガラであっさり、鷹の爪でピリ辛。
食べ進むにつれて、スープと具材のニンニクが馴染んで来て美味しくなります(*≧∀≦*)
麺は細めの縮れ麺です。
ホクホクの蒸し焼きニンニクは、30個くらい入っています…全部食べると色々と家庭不和の元になりますので、22個くらいで我慢(笑)
チャーハンも素朴な街中華で美味しい。
ベトコン(Vietcong)いう表記は、色々と問題あるのでベスコンと名乗るお店もあるとか。
でもベトコンの方が、なんとなくしっくりきますよね。
大汗かいて…待ちから完食までおよそ100分(笑)
ご馳走さまでした(*≧∀≦*)