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「しおラーメンwithチャーシュー増し」@ラーメン 奏の写真滋賀県野洲市の「ラーメン 奏」さんに訪問です。(^^)


『しおラーメンwithチャーシュー増し』をオーダーです(^^)


◾️スープ:塩の甘みと鶏の旨味で構成されているイメージの実に美味いスープです。(^^)


◾️麺:麺は細麺ストレート。加水は中庸、茹で方も中庸。かためが好みですが、、、スープが美味いですから。(^^)


◾️具:具材はレア気味チャーシュー、穂先メンマ、葱、海苔。チャーシューは肉旨で堪りません。(^^)





次はつけ麺復活してるかな⁈笑笑





でわでわ(*´꒳`*)

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