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名古屋にいったとき、名古屋めし食べるならここでしょってことで、一世を風靡した元祖台湾まぜそばのお店そこの本店にいったときのこと。平日の昼間にいきましたがすごい行列でした。当時はまだはなびも東京進出してなかったはず最初食べた時は衝撃でした。辛いんだけど、魚粉とのまぜそばがこんなに合うんだと今となってはどこもかしこもやってますけど、これを生み出したのはすごい。ただ、逆にブームが去ってしまい、今となってははなび自身の味はベーシックでありさらなプラスアルファで何かがほしい。麺やパンチですかね?それでも聖地扱いだからお客さんは来ますけどね。
そこの本店にいったときのこと。
平日の昼間にいきましたがすごい行列でした。
当時はまだはなびも東京進出してなかったはず
最初食べた時は衝撃でした。
辛いんだけど、魚粉とのまぜそばがこんなに合うんだと
今となってはどこもかしこもやってますけど、これを生み出したのはすごい。
ただ、逆にブームが去ってしまい、今となってははなび自身の味はベーシックであり
さらなプラスアルファで何かがほしい。
麺やパンチですかね?
それでも聖地扱いだからお客さんは来ますけどね。