４月 木曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

都営大江戸線牛込柳町駅から徒歩１０分くらいで到着しました。グーグル先生に聞きながら行きましたので、迷子にはなりませんでした。降りる駅を間違えてしまったような・・・

途中で４人組の高校生を発見しました。雰囲気的に行き先が同じのようなので、猛ダッシュして追い抜き前に出ました！

１２：３０頃に到着すると、先客は１０名いらっしゃいます。カウンター席には座れず、中待ちです。
店内は改装していて、清潔感が溢れています。木を基調としていて、居心地がとっても良いです。

そこからお客様と入れ替わりで着席しました。時間は１０分くらいだと思います。

「醤油　チャーシュー　¥1,000」

券売機は入口左手にあります。以前に１度訪問したことがあり、そのときは醤油をいただいたので、食べ比べということでこちらにしました。券売機の左上は塩になっていますね。

ぼーっとしていて、卓上アイテムのチェックは忘れていました・・・すいません。

入店してから２５分程で提供です。ワンオペで大変そうです。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・めちゃくちゃうめぇ・・・鶏さんでしょうか・・・他店とは明らかに一味違います・・・出汁の重層間があるというか・・・なんだかよく分かりませんがとにかくうまい！！油っぽくないのが、何より嬉しいです。

麺は細く、スープとしっかり絡みます。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシューですかね・・・

チャーシューは肉厚があって、とっても美味しいです。醤油との相性もとっても良いです！５枚もあって本当に幸せ！！

お腹メーターは４割くらいになりました。

後客は８名でした。オペレーションが良いので店内カオスな感じにはなりません。ワンオペですが凄いです。

ご馳走様でした。