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「ミニラーメン」@豚山 上野店の写真詳細は、https://amrs.jp/

スープ
口当たり濃い目な感じの非乳化系醤油
ラーメン画像のぶた横にちらりと見える油層
意外と油層が厚め
そしてその下に濃いめな醤油スープ居ます
単独で飲むと濃いめですけど、野菜yアメンと食べれば
ちょうどよい醤油加減が美味い


ちぢれ太麺
カタめコール済みでしたので、若干ぼそっと感あり
ただ、気になる程度では無く
個人的好みのカタさで美味い

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