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「つけ麺大関(1050円)」@らー麺土俵 鶴嶺峰の写真2019年4月17日(水) 晴れ
18時50分着
先客9名、後客10名

久しぶりの平日訪問。店内の券売機でつけ麺大関600g(1050円)を購入、タイミング良く席が空き着席。13分で着丼。

具材はつけ汁の中に肉団子、玉ねぎ、薬味ネギ、油揚げ、お麩、三つ葉。
麺の上に豚しゃぶ、ほうれん草のごま和え。

麺はツルモチの歯ごたえのあるややウェーブの全粒粉の太麺。

つけ汁は熱々のほのかな酸味と甘味がある濃厚な豚骨魚介。

お腹も空いていたので一気に食べ、大関なのでつけ汁のお代わりをしました。
スープ割りをお願いし完食。

やはり安定感のあるつけ麺。

ご馳走様でした。

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