地元人気店

鹿児島ラーメン王決定戦にも出店されたとのこちらに。
11時30分入店で先客3名後客続々。
イチオシ掲題に自慢のぎょーざ3ヶ＋ご飯小セット (＋260円) を。

ライトでクセのない豚骨醤油。
元ダレは地元川辺醤油を三種類ブレンドしたとのこだわり。
個性を削がれ優しく凡庸にも思えるが香りの良いフライドガーリックが一気に力強さをもたらす。
飽きがこずなんだか親しみやすい。
とても丁寧に作られた印象。
鹿児島では若干太めのストレート中麺。
プリムチの茹で加減良く軟すぎず硬すぎず。
クラシカルなチャーシューは脂身とろりに肉感も十分。
味がよくしみた味玉。
燻製されたようなパリッとした白身の食感が面白い。
他、キクラゲ、もやし、ネギ、ゴマ。
流石自慢の黒豚餃子。
溢れ出る肉汁ジューシー。
甘塩っぱい大根漬けでもライスが進み満腹完食です。

旨かったです。
飽きがこず親しみやすい味わい。
老若男女幅広い客層もなるほど納得。
基本豚骨ベースで醤油、塩、味噌に緑茶らーめんなるメニューまでと何度も足を運びたくなるのは必然かな。

ごちそうさまでした！