2008/10/12
マツダ製麺
喫煙
缶詰販売
カウンター7席 座敷12席

　仙台ツアーの最終の食事もラーメンにすることにしたんだがキリンジもやっていないので「あっ」さんのレビューを一番信用して駅近場でとなるとここかなと行ってみた。
　そこは怪しい地下に入ってすぐにあり中に入るとなかなか混んでいた。店員はホールの女性一人と作る男性一人がいた。
　メニューが少し複雑でまずはらーめん、ぶし系、とん系、とんぶし系の4種類からスープの作り方を選び。
　そして、黒（しょうゆ）白（白湯）赤（みそ）塩（しお）の中から味を選ぶ。
　その他にスーラーめん700円、とん系スーラーめん700円、スープカレーらーめん700円、つけ麺750円などとあった。あと珍しい事に缶詰の販売もしていた。

待ち時間は長めだった。出てきた物はニンニクの香りがツーンときたのが第一印象。具にメンマ、薄く柔らかく崩れるチャーシュー、ネギ、モヤシ、キャベツ、ワカメ、青海苔とあり、最初は青海苔ラーメンかと思うぐらい青海苔が強い。
麺が中太の柔らかい麺で、インスタント生麺みたいな印象に感じる。
スープは確かに鰹と背脂と味噌がミックスされていて、そこに青海苔がパワフルに効いて来る。甘く脂が多いので温度が高いままにキープされていた。

　同伴者は「とん白700円」なんだが具が少なくて寂しかった。

味は乱雑なイメージは拭えないがジャンクフード的に考えれば悪くない。だが一歩間違えればカップラーメンと感じちゃう人もいるかもしれない…。