最近，中華そばの採点がないのは何故なのか？

11月10日　今回も行列の2番目。
鴻巣駅より徒歩で7分ぐらいです。
椅子に座って11時の開店を待つ。

再び，中華そばにチャレンジ（２回目）。
今回は麺をしっかりと味わいたいので大盛で。

11時開店で入店する。
あいかわらず，つけ麺が先に配膳される。
寒い中を待っている（もちろん好きで待っているのだが）
１番目，２番目がともに中華そばなのに，
先につくるという機転は利かない。

しばらくして，ようやく配膳される。
うーん，前回ほど美味しく感じられない。
スープのこくも，魚介の風味も弱い。
麺も弱いなあ…，大盛なんかにしなければ良かった。
チャーシューは分厚いのが一枚かな？
なんか，中華鍋で焼いてましたね。
味玉はうまいけど，ちょいと冷たかった。
また，食べたいと後引くものはもはやない。

つけめん組が会計して出ると後客がぞろぞろ入ってきた。
ただ，中華そば組が食べ終わるまではオペする感じではない。
結局，急かされるようにして，出る羽目に。
もう，しばらくは中華そば頼まないだろうな…。

外に出たら，待ち客は一人…
　まだ，11時半前だもんね…。