4月20日(日)

※先々週、食べたのとビジュアルが同じなので端麗辛口のポン酒の画像なんてどうでしょう♪(笑)

飛鳥山で一杯食べた後はガタンゴトンの旅w(笑)

初めて都電に乗りましたが若いイケメン運転手さんの運行で日曜日の為か家族連れのお客さんで混みあってますね。

鬼子母神前で下車、向かうは先日も二軒目で伺ったコチラ「都電テーブル 雑司が谷店」さんです。

店長さんに「この前はどうも～」とご挨拶すると、ニッコリ「夜にお友達が来られて一升近く飲んで行かれましたよ～」と(*￣∇￣)ﾆﾔﾆﾔ！

とりあえずキンキンに冷えた冷酒で乾杯～♪

とっても美味しいオツマミをアテに冷酒がススム君～♪(笑)

今回は3名での訪問だったので、この日のお勧めの鰹のたたきの他

●蒸し鶏南蛮漬け
●とうしぼり大根
●かき菜のお浸し
●ふろふき大根
●クリームチーズ西京味噌漬け
●明太子
●梅干し
●かつおの酒盗
●じゃこ天

等々を頂き思わず冷酒のお代わりはお約束w(笑)

ちなみに、この日、自分は連食しないよ～って言っていたんですが、何故か同行者のお友達に釣られて表題を一緒にお願い。

店長さんから、今回は塩でも提供出来ますよ。なんて案内もあったも後押ししてましたしねw(笑)

今、冷静に考えれば、またハーフでお願いすれば良かったのに既に一軒目で食べていて散々オツマミをアテに飲んだのにレギュラーで頼んじゃったのは酔っ払ってたから？(笑)

しかも、先にオツマミでも食べた「かき菜のお浸し」も再度お願いしちゃってるし！

まっいっか？(笑)

とりあえず頂きま～す♪

スープは煮干しの頭と腸わたを取った煮干しと乾物類で作ったビターな味わいです！
合わせる塩ダレはモンゴル産の粗塩を使っているとか？
なるほど、先日食べた醤油よりダイレクトに煮干し風味が感じられるかも～？

麺は微ウェーブの中細麺。
前回はお聞きしませんでしたがお付き合いのある麺友サンによると茗荷谷の「花のれん」さんのご実家の「山口や」謹製で実際お聞きすると、やはりそうなんだとか。

何でも、以前あった系列店が目の前にあってご縁があったとか。
現店長になってからラーメンの提供が始まったのだから、ここに発展するとは当時は思って無かったかも知れませんよね？ いやいや素晴らしいご縁ですよね。

加水率高めのムチッとした食感の麺は麺量130g強ってところでしょうか？

具は別皿で太いネギの小口切りと今回は「かき菜のお浸し」もお願いしたんで載せてから食べましたが、流石に初回ほどの感激は無いもののシンプルながらもウマ～♪

結局、普通に一杯食べて連食しちゃいましたw(笑)

ちなみに今回、前回思った事を一杯目に早速言ってみました。

冷酒をあてがう受け皿にも「溢して注いで欲しいなぁ～♪」とリクエストしてみたんですが頑なに画像の通りでしたヾ(￢。￢ )

ご馳走さまでした～♪