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「昆布水のあっさりつけ麺」@麺処 有彩の写真19年4月5日21時頃訪問、待ち無く着席。
いつもこってりのつけ麺をいただいているので、お初のメニュー。

予想を遙かに超える昆布感の一杯だった。
麺の方にも昆布エキスが浸されていて、つけ汁に入れると麺に絡んでいたエキスがつけ汁に移っていく。
食べ進めるごとにつけ汁が増えていくのは、初めての体験だった。

ひじょうに淡泊であっさりとしているので、ちょっと飽きる味だと感じたかな。
夏バテとかにはいいかもしれない。

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