Item: 蔵出し味噌 麺屋 壱正 岐阜店
Rating: 85
Author: みずみず

85点

一昨日会社の同僚から行ってきた！と聞き行こうと思いましたが昨日はお店お休みで今日お邪魔しました。ほぼ一年ぶりの来店です。この店もよく混むので早めの11時半くらいに到着。スムーズに着席注文。数分で着丼しました。まずはスープをひと啜り。少し甘く、塩辛くはないので、啜りやすいです。久しぶりですが相変わらず美味いです！中太ちぢれ麺も茹で加減良好！最近トロトロチャーシューばかりだったのですが、噛みごたえのある炙りチャーシューも美味いですね！少し暑くなってきましたが味噌ラーメンを汗を拭きふき食べるのも良いものですね(^^)久しぶりに美味しかったです！ご馳走様！