４月 金曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼を食べるために訪問しました。JR尾久駅から徒歩２分程のところにあります。大きい道沿いにあるので、道に迷うことはありませんでした。

開店１５分前に到着すると先客は２名いらっしゃいました。そこから開店まで人が訪れ、開店時は９名になりました。店主様は４分早開けしてくださいました。ありがとうございます！！

店内はカウンター席のみこじんまりしたラーメン屋さんという感じがします。新店らしく清潔感に溢れ、居心地はとっても良いです。

「竹千代チャーシュー麺　¥900」

口頭注文、後会計です。会計は席で行います。今日は奮発してチャーシュー麺にしてみました。

卓上を見ると、胡椒、楊枝、割り箸、ティッシュがあります。お水は給水機でセルフサービス。紙コップです。

注文してから７分程で提供です。店主様のワンオペ、ロットサイズは２杯でした。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・めちゃくちゃうめぇ・・・和風な感じですね・・・昆布とかしいたけとかの出汁でしょうか・・・しいたけ好きにはたまらない味です！！塩分はやや高めに感じました。店内POPによると「昆布は利尻産天然昆布、干し椎茸は国内産原木栽培、添加物未使用のどんこ椎茸」とあります。とにかく材料をいろいろなところから集めているようですね！！これはぐびぐび飲んでいまうパターンですね・・・連食予定が変わりそうです。

麺はややボソっとした感触があって、とっても美味しいです。スープともしっかり絡み、小麦の感じもしっかりあります。店内POPによると「北海道産の春よ恋、ゆめちから、群馬県産小麦の３種ブレンドで食べやすい細麺」とあります。

具材は、メンマ、ねぎ、チャーシューですかね・・・

お肉いっぱいです！

お腹メーターは４割くらいになりました。

とっても美味しい新店ができて本当にありがたいです！

後客は１０名超でした。皆様噂を聞きつけていらっしゃっているのでしょう。人気あります！！

ご馳走様でした。