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「ねき味噌ラーメン850円+半ライス(サービス)」@くるまやラーメン 東村山店の写真4月24日(水)

この日から遅番続きで仕事前のランチで選んだお店は、雨が降って来て濡れたくないので車からサッと入店出来るお友達のホーム店です。

まだ、トラックに乗っていた若い頃、車庫が近かったので良く来たんですが約25年以上ぶりの訪問。

選んだメニューは、もちろんお友達のお勧めの表題でサービスの半ライスもお願いしました。

「此処でランチだよ~」とお友達にLINEしてみたら直ぐに「納豆ニンニク多めでね~」と返信がありましたが、コレから仕事ですからねw

ある意味「二郎」でニンニク増しで食べた時より匂うのは食べたお友達で確認済みw(爆)

だって、お店のメニュー表の案内でも「ニンニクの嫌いの方は無しも出来ます」って書いてある位ですから~w(笑)

程なくご対麺で頂きま~す♪

先ずはタップリの辛ネギをサービスライスの上に少し載せてからレンゲでスープを啜ってみます。

うーん、味噌味よりニンニク風味が強いよ♪

女性スタッフさんに注文すると厨房にオーダーされますが中華鍋で炒める音が聞こえて来たんで、おそらく先ずは刻みニンニクを炒め風味が出たところで基本のスープを注ぎ味を整いているんじゃないか思います。

味噌の塩気は強くなく食べた後に喉が渇いてしょうがない感じでは無いんでコレは絶妙なサジ加減でしょう♪
味噌にニンニクの相性良いのはご存知の通りでコレはうんまいです♪

麺は平打ち気味の中太麺です。
加水率は高めでモッチモチな食感、ニンニクの効いたスープにも具材のモヤシや辛ネギと一緒に食べても相性抜群で麺量は160g位と割と多めです。

具はシャキシャキ食感のモヤシと辛ネギ、チョッピリのニラで上には山椒の粉が振り掛けてあります。

辛ネギは多めで結構辛くてご飯との相性バッチリ!!
それだけにシャキシャキ食感のモヤシがもう少し多いと嬉しいかなぁ!
そして、上に振り掛けてある山椒の粉が更に辛味と風味が良いですね~♪

こう言っちゃ~申し訳ないけどオープン当時は麺類がイマイチww
当時は定食類の提供もあり、若かったのもあってご大盛の定食類ばかり食べていた記憶なんですが今は麺類専門での提供(餃子や各トッピングあり)
お友達が言うように自分のホーム近くの「清瀬店」や「新座店」よりも美味しく頂きましたね。

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

バスの運転手さん,どうもです。
くるまやさんですか。
店を選ばずどこでも食べるんですね(笑)
ねぎが辛そうです。
くるまやさんは,昔行ったきりですが,そう言えばこんなねぎがあった記憶。

RAMENOID | 2019年4月25日 04:59

どもです。
遂に来られましたね(笑)
次回はネスタニンタサンタナットウで❗️
そして、18時以降がオススメです。

一日三食ラーメンmovin' | 2019年4月25日 05:40

どもです!
やはり納豆が気になりますね!
所沢大勝軒も納豆がありましたが、所沢周辺はラーメンに納豆文化があったりするのでしょうか。

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年4月25日 05:52

おはようございます^^

祝コメ有難うございました。
おっと、一升さんのホームですね。
くるまやさん、昔は嬉々として訪れたものです。

としくん | 2019年4月25日 06:20

おはようございます
三食さん良く行かれてるお店ですね!
仕事でなければ納豆にんにくもでしたね🤭

キング | 2019年4月25日 06:32

おはようございます!
納豆のくだりは思い出し笑いしちゃいました(笑)
かなり強烈みたいですねw
この辛ネギだけで一日酒飲めそうです。
納豆とのコラボもヤヴァそうですね( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2019年4月25日 07:14

どもです。
25年ぶりとはまた懐かしすぎ!
わたしも若い時分にくるまやさんの
ネギミソに嵌まってました(^з^)-☆

ラーするガッチャマン | 2019年4月25日 07:35

当方もかれこれ30年近くご無沙汰の
くるまや!
界隈にないのですが、お隣の区に存在するので
いつか狙って再訪したいですね。

YMK | 2019年4月25日 08:22

おはようございます
ゆるいチェーンですからね。
各店舗でかなり味わいが違うみたいですね。
東松山は昔に何度か食べてますが、思い出せません。
また行ってみないと。

あらチャン | 2019年4月25日 09:00

こんにちは☆

13連勤明けのお休みでマターリしてます(笑)
くるまやラーメンさん、相変わらずライスは無料なんですね。
新座店の前はよく通るんですが、あそこ車入れづらいんですよねー。
渋滞の交差点だし…。
先日ヒバジでニンニクマシマシにしたら次の日に注意されちゃいました(笑)

ノブ | 2019年4月25日 09:57

ニンニクは増さなくても結構効いている様ですね。
文中のお友達は最多レビュアーのウフフねお方ですねw

おゆ・Sometimes | 2019年4月25日 11:14

こんにちは。
コチラは一升サンのホームですね..笑
新座店より美味いとは (゚∀゚)ッ!!
今度 納豆入りで逝ってみまーす♡

よっしーR | 2019年4月25日 13:47

こんにちは!こちらは学生の頃友人宅が近くてよく食べましたよ~💦しかも25年前ならドンピシャなのでもしかしたらお会いしていたかも知れないです(笑)

ラジオ | 2019年4月25日 14:49

こんにちは〜
確か成増あたりの環八沿いのお店に行った記憶がありますが、
もう15年近く前なので忘れてしまいました😅
ニンニクも納豆も好きなので増してみたいです👌

銀あんどプー | 2019年4月25日 16:26

こんにちは。
自分も30年くらい前に食べた記憶があありますね〜
ネギがとっても旨そうなんで、
どこかで見かけたら入ってみます。

kamepi- | 2019年4月25日 17:15

こんにちは
私も20年くらいは食べていないと思いますが
夜、ビールとこれが良く合うんですよね。

mocopapa(疲れ気味) | 2019年4月25日 17:35

こんばんは。
二郎より強烈なニンニクと納豆??それはニンニクマニアとしては異常に気になるレベルですよ(笑)

poti | 2019年4月25日 18:16

こんばんは!

私の23年を2年も超えましたね〜😳
次回は私もニンタマランタロウナットーで行きます😤

こんばんは~。

自分も新座店で食べたのが最後,10数年は御無沙汰しています(汗)
やっぱり,あの「赤い」のが,そそりますよね~。

のはろ | 2019年4月28日 03:00