2019/3/18訪問。

何だろう帰りが遅くなりました。
うーむ。
どうしよう・・・夕飯。

数少ない選択肢の中から、とある野望が煌めき出したのであの方はいないだろうけど訪問しちゃいます(笑)

予想通り本日はご不在のようで、まずは味噌系は次回に見送り。
そうしたら、昔よく食べていた岩スペを食べようかな❓️
店員さんにニンニクが入っていないことを確認したら、ニンニクは入ってますが抜きますか❓️と聞かれたので、入ってたっけ❓️と思ったのですが入ってるならそのままで❗️と注文。
サービス半ライス付きで。

が、事実は違ってました。
やり取りを聞いていてのでしょう。
やはり岩スペにニンニクは入っていないようで、ニンニクを入れますか❓️と確認されたので、そのまま入れてくださいとお願いしてみます。

完成。

【岩スペにニンニク追加とは❓️】
本来ニンニクが入っていないのが岩スペ。
いや、そもそも岩スペというのは、岩塩ラーメンスペシャルが正式名称で、長く感じたのか勝手に呼ばれていたような気がする愛称です(笑)
岩スペは岩塩を使っていて、くるまやラーメンのメニューの中で、ベースにニンニクが入っていない数少ないメニュー。
普通の塩ラーメンがありますが、ニンニクは初めから入っています。
塩と岩塩はコーナーが分かれてメニューに載っているので、恐らくタレが違うのでしょう。
いざスープを飲んでみると、バターが溶け出していることによりマイルドになっていますが、ノーマル岩スペで少し物足りなかった気がした部分が補完されている❓️
恐らくそれはニンニクです(笑)
うーむ、知らなかった。
しかも心なしか塩ラーメンより岩スペの方が塩感が良いかもしれません。
気のせいかも知れませんが(笑)
なんか良いかも🎵
麺、もやし、ニラは定番のネギ味噌と同じ感じで、そこにコーンと温玉が加わっているのがポイント❓️
普通の塩バターコーンラーメンだと温玉入っていないから(笑)

またも夜にくるまやラーメンを訪れたことを反省しつつ、でも、くるまやラーメンは夜が一番かな❓️と勝手な持論を展開し、でも、ニンニクを追加であって、増しではないから大丈夫かなぁ～と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

岩スペ裏バージョン❓️
なかなか良いかも(笑)

ご馳走様でした。