久しぶりのくるまやラーメン

台湾ラーメン、麺を太麺に変更して、ニンニク多めで注文

店員さんが変わるに連れて、好みにハマることもありますが、スープがちょっと温めに感じる時もあります

今回はちょい温めだったかも・・・
ランチタイムフィーバーを少し抜けたタイミングだった... 続きを見る

休日のお昼過ぎに訪問。かなり久しぶりに来ました。
カウンター10席、4人掛け4卓、小上がりには6人掛け4卓の店内は5人体制。
口頭にて表題をオーダー。

10分ほどで着丼。
スープは熱々。かなり濃い目の味付け。ニンニクがしっかり効いてます。
縮れの中太麺はモチっとした食感。
トッ... 続きを見る

久しぶりのくるまやラーメン

見覚えがない店員さんが増えている

いつも通り、ネギ味噌ラーメン
トッピング類は無しで

初っ端からアツアツ
味は濃いめ
辛さはちょうど良い

モヤシの火入れ具合はちょうど良い
ネギもGoo... 続きを見る

久々にくるまやラーメン
ねぎ味噌か台湾で悩む笑

が、ねぎ味噌
ニンニク多め、山椒多めを頼む

納豆は無かった
残念

今は、サービスライスがない・・・
時代？
ご時世？
残念ですね

しば... 続きを見る

久々の定点観測
今日はどうでしょう❓

ねぎ味噌ラーメンを注文
サービスライス無料は終了したそうで、50円で頼めると説明されましたが、とりあえず今回は無しで

一時期、作っている店員さんによるブレなのか、味が落ち着かなかったこともありましたが、最近は安定している気がします

ねぎ... 続きを見る

今日は仕事の帰り道東村山でくるまやラーメンを発見し、夕食。チェーン店だけに味が変わるのかな？と来店。いつもの店より評価が高いけど…広い店舗にお客さんはパラパラ。いつもの味噌ネギチャーシューをチョイス。サービスライスももらう。着丼。

おお…具の種類は同じだが見た目はかなり違う。なんか盛られてる（笑）丸くないチャーシューが５枚。辛ネギ。その下にモヤシ。麺は同じ... 続きを見る

ゲリラ豪雨、恐るべし
回避する予定で突入

外が酷いことになっている・・・
所沢街道がジャボジャボしている・・・

まぁ、そのうち雨も止むだろう
とりあえず飲むか🍺笑

飲みながら、何を食べるか検討する
ゲリラ豪雨の様子... 続きを見る

久しぶりに訪問
店員さんが増えた❔

早速オーダー
ねぎ味噌ラーメン、ニンニク多め、納豆をお願いします。

あとはオマケのジョッキ
先行して提供
少し酸味を感じる笑

さて、本命の... 続きを見る

本日は東村山に住む嫁のお友達の新居に招待されたため、家族で車移動。その道中昼食を食べるため家族で入れる飲食店を探していた所、くるまやラーメンを発見。昼時であったが混雑も無かったため即決で入店。
店内はテーブル席と6人掛けの座敷にカウンター席を完備と広い。座敷に席を取り、オーダーは注文制であった。
五分程で着丼。
見た目、濃厚な茶褐色の味噌スープに香... 続きを見る

この日のランチは前から気になっていたこちらへ。

オーダーは、こちらの常連さんの美味しい食べ方を予習済みだったので、ねぎ味噌ラーメンニンニク多め950円、納豆150円、ピリ辛挽き肉180円、餃子260円、サービス半ライスをお願いします。

程なくしてご対麺です。
自分で頼んでおいてなんですが、かなりジャンクなビジュアルですね。川... 続きを見る