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「ラーメン中(300g) タマネギ、カツオ粉」@ラーメン豚珍の写真2019/4/25(木)、宇都宮移転後の初訪問。
中盛り300gをニンニク無しで、あとは全部普通でオーダー。
トッピングの魚粉がレンゲに入って出てくるのですが、写真が雑な合成写真のようになってしまった。光の加減か。

スープ。よくあるインスパ系の豚骨。乳化しており塩味も強い。野菜が多いからか。
ブタ、これが残念。
薄いしパサパサだし食べ応えがない。あっさりしすぎていて、G系のガッツリジャンクな食欲が満たされない。
野菜はクタクタなモヤシ。結構な量がある。卓上の一味がなかったら、味に飽きて死んでいました。

うーん、やっぱり移転前、ステーキ屋と分かれていなかった大きな店長がいた頃の豚珍さんが最高だったな〜...と。

辛い麺もあるようなので、また来ようと思います。
ご馳走さまでした。

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