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オーソドックスな広島豚骨醤油、懐かしく優しい味のスープです。原田製麺の細ストレート麺と良く合います。デフォルトの具はチャーシュー、もやし、ネギで、好みでニンニクをトッピング。チャーシューはモモ肉、やや固め、スープに干渉しない絶妙のもやしの茹で加減。初食時のインパクトはさほど強くありませんでしたが、ふと思い出し無性に食べたくなり‥他店で代替出来ず、決して立地が良いとは言えないココに何度も足を運ぶ‥記憶に刻まれるイニシエ系、メモリー系の中華そばです❗
ビリケン会執行役員
ボコじょん
八雲
ratomen
№61
蕎麦も好き
初食時のインパクトはさほど強くありませんでしたが、ふと思い出し無性に食べたくなり‥他店で代替出来ず、決して立地が良いとは言えないココに何度も足を運ぶ‥
記憶に刻まれるイニシエ系、メモリー系の中華そばです❗