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広島の老舗と聞いて本店に訪問。駐車場は店舗裏のアパート下にあります。まずはスープ。甘みのある醤油テイスト、豚骨の旨みを感じます。醤油豚骨ときくと家系を想像しますが全く別物。あぶらも少なく優しい味です。メンはストレート細麺。博多ラーメンのようです。硬めに茹でられておりスープとよく合います。チャーシューは薄切りで麺に絡めて食べるとうまい。他に青ネギともやしが搭載されています。大盛りや替え玉はなさそうです。腹一杯にしたければおにぎり発注をおすすめします。綺麗な店舗で優しい接客がありがたい。
蕎麦も好き
ボコじょん
八雲
ratomen
№61
RAMENOID
駐車場は店舗裏のアパート下にあります。
まずはスープ。甘みのある醤油テイスト、豚骨の旨みを感じます。醤油豚骨ときくと家系を想像しますが全く別物。あぶらも少なく優しい味です。
メンはストレート細麺。博多ラーメンのようです。硬めに茹でられておりスープとよく合います。チャーシューは薄切りで麺に絡めて食べるとうまい。他に青ネギともやしが搭載されています。
大盛りや替え玉はなさそうです。腹一杯にしたければおにぎり発注をおすすめします。
綺麗な店舗で優しい接客がありがたい。