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2006/7/1 昼 （閉店）海新山で食べ終わりここへ1年ぶり2回目。カウンター2席空いていたのでそこへ。ラーメンは1種類のみ。トッピングをかなり(笑)キャベチャって初めて頼んだ。別皿で出てきた。キャベツはゴマ油の味がする。平の太麺は先週食べた神奈川の六角家 六角橋本店に一緒の形状。鶏油と豚骨自体に臭みが無くスープはマイルド。塩分は控えめで表面の脂が多い。半熟玉子はややしょっぱいかな。ほうれん草がスープに絡んで旨い。キャベチャもシャキシャキでスープに絡む。食べた感じは六角家 六角橋本店にそっくりでした。どうやらここのオーナーは以前六角家 六角橋本店で働いていたみたい。
右京
Toshi
Kuni
キャモンヌ
quente
ＭDR10500
海新山で食べ終わりここへ
1年ぶり2回目。
カウンター2席空いていたのでそこへ。
ラーメンは1種類のみ。トッピングをかなり(笑)
キャベチャって初めて頼んだ。別皿で出てきた。
キャベツはゴマ油の味がする。
平の太麺は先週食べた神奈川の六角家 六角橋本店に一緒の形状。
鶏油と豚骨自体に臭みが無くスープはマイルド。
塩分は控えめで表面の脂が多い。
半熟玉子はややしょっぱいかな。
ほうれん草がスープに絡んで旨い。
キャベチャもシャキシャキでスープに絡む。
食べた感じは六角家 六角橋本店にそっくりでした。
どうやらここのオーナーは以前六角家 六角橋本店で
働いていたみたい。