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「特製味噌ネギラーメン 840円 チャーシュー」@山岡家 太田店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【朝食】

*店
週末朝の定期訪問、この日はコチラ『山岡家 太田店』さん。
朝からガツンといただきたく表記をお願いした、仕様は「味薄め、麺バリカタ、アブラ多め」である。

*丼
和えネギ、煮豚、コロチャー、ほうれん草がスープを覆う豪華な布陣で到着だ。

*スープ
甘みのある味噌ダレが中心的存在だが、根底に存在するブタクサが山岡さんである事を認識させる。

*麺
生茹で状態のバリカタ仕様は粉とかん水のバランスが良好、咀嚼をすれば美味さ倍増だ。

*具材
キレッキレの和えネギは海苔やコロチャーなどと一緒にいただくと辛さが中和される。
この日の煮豚は臭みなく、上々の出来だった。

*総評
ブタクサ注入で今週の元気をいただいた。
後半のニンドバでスタミナバッチリなのでR。

ごちそうさまなわけだが

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