最近、1日1食で爆食いという力士スタイルが続いてます。
どうも、さぴおです。

ルパン三世などを作ってるアニメ制作会社
「テレコム」がかつてあった近くにこのお店があります。
元テレコムのアニメーターさんが「三鷹はもう寄り付きたくないけど、唯一心残りがあるとしたら、もうぺぺに行けないこと」とおっしゃる三鷹の深夜食堂。それがこちらです。

この中華料理な定食屋さんは、看板がありません。
普通の民家に「営業中」の札があるのみのディープスポット。

なんでも対面にある中華料理屋に配慮するようにと、町内会で決められてのこのような営業スタイルなようです。
屋号が若干、下ネタだからではなかったのですね。

店内に入ると、熟年の夫婦？が切り盛り。
おばちゃんは早口でまくし立てるように喋り、
おじちゃんはキビキビパッパと職人技の如く鍋を振るってます。

口頭注文後会計。
忙しそうなので、とりあえずおばちゃんにお茶を汲まれるまで、待ってます。

お腹が空いていたので、ラーメンと
この定食メニューから生姜焼きを選択。

おじちゃん店主のオペを見てると、一度に一品ずつ鍋を振るって作ってます。
テキパキした動きですが、先客が4人いたので、すなわち4ローテ待たされました。

他の客はそれを分かってるのか、
店内のラックからこち亀を取り出して、のんびりタバコ吸いながら待ってますね。

テーブル席の学生が
「おばちゃん、お茶ちょうだい。ここに置いてくれたらいいから」とカウンターにコップを置きます。
「いいよぉ、持ってくから！」とおばちゃん。

和やかな雰囲気です。

ややもして、ラーメンが配膳。

おばちゃんに「ご飯大盛り？！」と聞かれます。
有料なのか無料なのかは知りませんが、
脊髄反射で「大盛りで」
すると配膳されたラーメンを見て「並盛でいいね？！」と強制並盛になりました笑

⚫実食
ラーメンを啜ると、おっとホワイトペッパーな胡椒を感じる絡みに、
何か知りませんがややショッパーですね。

恐らく鶏ガラベースですが、
出汁感はかなり希薄ですね。

麺は町中華でよく見るタイプの中華麺。
店主さんのせっかちな性格が伺える固茹で仕様です。

チャーシューは少ししょっぱいですが、意外にも肉の旨みが閉じ込められていて、うまし。

定食の生姜焼きは塩気が効いてて、ご飯が進んじゃう味。
生姜感は結構薄かったかな。
たっぷりのキャベとともにパクリ。

うん、やっぱりライスは大盛りにしとくんだった。ちょっぴり足りません。
とはいえ、ダイエッターですからこの辺にしときましょう。

スープの出汁は薄いですが、
お店自体は濃密でしたよ。

ごちそうさまでした。