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コメント
どもです！
初レポおめでとうございます。
こちらはは、銀座と違ってチーズなどがあり女子人気狙いなんですね。
ところで、平成ラストレポはこちらでしたか。
さぴお | 2019年4月30日 06:23平成ラストレポとか平成ラストラーメンとか，あまりこだわってませんでした。
今日は遠征できないし，あまり拘ってない店で何気ない一杯で終わるかも……。
RAMENOID | 2019年4月30日 06:29おはようございます
自分もRAMENOIDさんが平成ラストはどこか気になってました。
普通に麻婆麺で終わるのもありでしょう。
このお店もRAMENOIDさんに最後にしてもらって、繁盛間違いなしですね。
令和1発目は何処になりますか^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年4月30日 07:16どもです。
最後は何処にしようとか最初は何処にと
面倒くさくなってきました！
と言いつつ電車であるお店に向かってますが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年4月30日 09:22こんにちは☆
銀座店は残念でしたが表参道がオープンされててナイスリカバリーでしたね。
やはり表参道、しかもヒルズの中という事でビールもお高い！
そしてやっぱり女子率高いですよね。
「ヒルナンデス」のロケで行ったきりの表参道。田舎者の私はなるべく近づきたくないですね（笑）
蝋燭屋さんはカップ麺でしかいただいた事がないので銀座店を目指してみたいと思います！
ノブ（卒業） | 2019年4月30日 09:29こんにちは〜
麻婆麺は街中華で頂くことが多いですが、
確りとした中華のベースがあるラーメン専門店でも食べてみたいです😋
銀あんどプー | 2019年4月30日 11:33新店初レビューおめでとうございます。
ご本尊はまずまずの様ですが、
ビールデータベース関連はイマイチの様で(苦笑)
量が少なめでおしのぎ無しなんですね。
平成最後関連、ワタシも意識していません。
おゆ | 2019年4月30日 12:15こんにちは。
初レポ乙です☆表参道ヒルズの中に支店出したんですね！昔、ラーメンゼロPLUSがあったところですかね？？
poti | 2019年4月30日 12:22こんにちは～
初レポお疲れ様です、痺れ系ですね(^^)
辛さの表現で(薄辛)って言うのがあるんですね。
場所が場所なだけにお値段が気になっちゃいますね(^^;)
がく(休養中) | 2019年4月30日 14:24こんにちは(*^^*)
私は平成にお世話になった地元店にしましたよ。
なんて、たまたまですが。
私も蝋燭屋はもちろん未訪。
もし、もし行くことがあれば、2辛2シビに
チャレンジしてみますかね(笑)
としくん | 2019年4月30日 17:47こんにちは。
新店突撃でしたか。
最近はルービーと共にの麺活ですね。
ＧＷは１０連休？
計４０杯超え、期待しています。
ももも | 2019年4月30日 20:42RAMENOIDさん、
＞麻婆麺を出すMENSHO系の店にも行ったが、
こちら僕も行きましたが、女子率は90％越えでした。最近女子の間で流行っているんですかねえ？
まなけん | 2019年5月1日 05:37こんにちは。
銀座から表参道に移動ですか。確かにスタッフも移動していたのでしょうね。
「パクチー麻婆麺」は銀座にはなかったです。あったら注文していましたもん。
今度パクチー増しで食べてみますね。
mona2 | 2019年5月2日 17:20おはようございます
新店初レポ 乙です！
グラスビールで500円は表参道価格ですね。
ここは行ってみたいけど銀座の方が良いかな。
mocopapa(S852) | 2019年5月3日 09:54
この日の４杯めなのだが，レポがまだ上がってないので先に上げる。
ＧＷ１日め。
１軒めからビールをいただき，かなり気分はイケイケになっている。
辛いのとか痺れるのとか得意じゃないのだが，（そうだ蝋燭屋さんって行ってなかったっけ。）と思い立ち，銀座へ。
ところが，この日は臨時休業との貼り紙が……。
そう言えばこの日は表参道ヒルズ店の開店日。
そっちにスタッフを結集してるのかもしれない。
どうせならと思い，すぐ表参道に行ってみることにした。
原宿駅は人・人・人，表参道付近もメチャクチャ混んでいる。
おいおい日本人よ，ＧＷは地方に金を撒きに行きなさい（そう言うオレもか（笑））
表参道ヒルズの３階に目指す店はあった。
中途半端な時間なのもあり，すんなりと入店。
いや，流石に女子率高いね。
80％以上が女子。
後開会式。
メニューは本店とはちょっと違っていて，パクチー麻婆麺やら焼きチーズ麻婆麺やらが置いてある。
基本の表記メニューを注文。
辛さは３段階あるが，１辛１シビの薄辛でお願いする。
生ビールもきっと合うだろうと注文した。
1000円＋500円，計1500円と，ちょっとお高めだが，場所が場所だけに仕方ないかな。
間もなくお姉さんが持ってきてくれたのは，スーパードライのグラス。
美味しいけど，これで500円か……。
追って提供されたのは，黒々とした麻婆がたっぷり載った，大きめの器に盛られた一杯。
麺は多加水気味の中太微ウェーブ。
つるもちっとした食感と強めの腰が面白い。
こんな麺を使うんだね。
ベースのスープは薄い醤油色。
スープ自体もけっこう出汁感が強くて美味しいが，すぐに麻婆餡と一体になり，ドロドロスープになっていく。
挽肉たっぷりの麻婆餡の調味は流石に上質。
１辛なので辛さはほどほどだが，かなり香り高く痺れる。
ピリピリした舌を生でクールダウンさせるのは，癖になりそうなほどイイね。
麻婆麺を出すMENSHO系の店にも行ったが，こちらの方がシンプルながらも麻婆自体の味わいはこちらの方が上かな。
餡の中の豆腐は絹濾しで，適度に崩れて麺に絡む。
少量入っているニラの香りがいいね。
麻婆が多いので感覚が狂うが，麺量は150gオーバーといったところか。
ドロドロ麻婆スープをすべてすくって完食。
口の中がピリピリするので，もっと安ければ生をもう１杯飲みたかった。
麻婆餡は絶品。
それに合わせるもちもち中太麺も好印象。
痺れは薄辛でもけっこう強いので，私はこれで十分だが，強い痺れを求める方にはうってつけの店だろう。
私は苦手なのでありえないが，パクチーもこの店舗の一つのウリ。
「パクチー麻婆麺」がレギュラーであるし，パクチー増しもできる。
まあ，需要はあるのだろう。
女子率高いので，表参道レディーウォッチングをしたい方にもいいお店かな(笑)
蛇足；
順番を変えてしまったが，次はＧＷ１杯めから順にレポしていく。