Item: 麺創研かなで 府中本店
Rating: 59
Author: いちゃぷー

59点

オープン前から気になっていたので期待を込めて訪問。
店内は綺麗で清潔感たっぷり、ほぼ満席。
カウンターにはなにやらスパイスが３種類あり、
然しながら初めて食す際には何も入れない主義なので
正体は不明。

具はチャーシュー・メンマ・ほうれん草といたってシンプル。
スープの最初の一口はまず魚介の風味。
どこかの店を彷彿とさせ美味しく感じたのですが、食べ進む内に
なんだか単調な醤油味のみを感じてきました。
麺は比較的美味しかったのですが、全体的に記憶に残る味では
ありませんでした。。。

近隣にはもう少し安価で個性的な名店が多いので、
ちょっと厳しいのでは。。。
又、コストパフォーマンスを考えると贔屓にする気には
なれませんでした。

基本は悪くないと思われるので残念、今後に期待します。