コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんは～
結構赤いですが激辛党の方にはそれほどでも無いようですね(笑)
また飲みに行きたいお店です♪
銀あんどプー | 2019年4月29日 19:00コウスケさん、もう鶏口に46回もレビュ上げてるんですか。
相当のお気に入りですね。
そして飲んでないとか・・ネギ味噌辛味のサービスは常連さんならではです。
mona2 | 2019年4月29日 20:14こんばんは
大好きなお店での辛いのですね！
それは確かに外せないやつですね
次はカレーですね👍
キング | 2019年4月29日 21:23こんばんは！辛いそばに辛味噌ネギサービスとは、コウスケさんの好みを完全に分かってくれてるんですね～(^^)
ラジオ | 2019年4月29日 21:38こんばんは！
コチラはすっかりご無沙汰です。
そんな中コチラでカレーの限定ですと、貴重な情報ありがとうございます。
お腹空かせてライスと共に狙いたいと思います(笑)
ｺｳｽｹさんを思っての店主さんの優しいサービスもさすがです(*^^*)
塩対応 | 2019年4月30日 04:31モナさんも仰ってますが大切な止まり木ですね。
読んでいるうちに、ユッケジャンとかビビン麺を、
食べたくなってきました（笑）
おゆ | 2019年4月30日 05:50こんばんわ～
自分もすっかりご無沙汰しちゃってますｗ
鶏口さんのカレーは和風で好きなんで久しぶりに食べたいなぁ・・・♪
でも、明日から通しのダイヤに乗務でちょっと行けないかなぁ？
バスの運転手 | 2019年5月1日 18:04こんばんは！
こちらはすっかりご無沙汰しちゃってます。
GW中にカレーが提供されるんですね！
ちょっと早めに狙ってみたいです。
麺’s | 2019年5月1日 21:05おはようございます！
アレ⁉️😳ちょっと食べてからパシャリでしたか⁉️😂 またカレーな情報あざーす‼️🙇🏻♂️ 後半に行けるかどうかですが、行きたいっす😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年5月2日 05:21銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
赤いのはタレや香味油の色かも？
鶏の甘みと共存した辛さで辛いモノが得意でない方にも十分美味しく頂けると思いますよ(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月2日 17:37mona2さん、コメントありがとうございます
最近は飲んでますよ。
この日も熱燗とレモンサワーを頂きました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月2日 17:39キングさん、コメントありがとうございます
カレーも楽しみです。
激辛verで作ってくれるかなぁ♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月2日 17:41ラジオさん、コメントありがとうございます
辛口ラーメンに辛味噌のサービスには自分ならではかも(^^;
鶏の甘みに味噌のコクが加わってなかなか合いましたよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月2日 17:47塩対応さん、コメントありがとうございます
カレーは楽しみですよね。
お酒とおつまみを少なめにして飯割まで堪能してみたいです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月2日 17:50おゆさん、コメントありがとうございます
言われてみればビビンバのタレに似ているかも。
ナムルを乗っけたらビビン麺としてイケるかも(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月2日 17:53バスの運転手さん、コメントありがとうございます
バスはこの時期大忙しでしょうからね。
何とか隙をついて頂けるといいですね(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月2日 17:55麺’sさん、コメントありがとうございます
コチラでお会いしたのが懐かしいですね。
GWにもう一度伺おうかと思っているのでまたお会いしたりして(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月2日 17:59いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
ちょいと麺を引っ張り出して写したのでこんな感じになってしまいました。
提供時はもちろんキレイに整っていました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年5月2日 18:01
熱燗で景気づけのあと表題をオーダー。
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずはスープからひと啜り。
紅く染まってはいますが、辛さよりも鶏の甘みが印象的。肉汁たっぷりの鶏肉焼売を胡麻油＆ラー油入りのタレにつけて頬張ったみたいな・・・。
鶏の甘みを更に引き立てる香ばしい辛みの鶏白湯スープです。
麺はプリッと太麺。心なしか炊きたてご飯のような芳ばしさ、最近麺の仕入れ先を変えたとかで米粉配合だったりして？
具材は豚＆鶏チャーシュー、鶏そぼろ、味玉、メンマ、刻み長ネギ＆玉ネギ、貝割れ大根、糸唐辛子、海苔。
チャーシューは煮物然としたしっとりした柔らかさ。
鶏そぼろはチーズ掛け？芳ばしい香りがしました。
ネギと貝割れの新鮮な食感と辛みは鶏の甘みを一層引き立てます。
そして辛党の自分にはもはやお通し感覚？の別皿のネギ味噌辛味サービス。焼き鳥の味噌ダレ風で鶏白湯との相性も間違いなしです。
鶏白湯というよりは韓国風な鍋にも似てるかも。この一杯といい先の辛味噌といい辛さだけでなく、鶏とタレの旨みもしっかり堪能できる一挙両得？な旨辛鶏白湯でした。
ご馳走さまでした！！
追記：GW中にはカレーの限定も予定しているそうです。また早々に来ないとイケませんな(^^;