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先日、ランチ目当てで帝劇ビルの地下を店舗探しをしているときに、懐かしい札幌やの看板を発見。新宿事務所時代、系列が野村ビルにあり何度か通ったことがあります。その野村ビルの紹介が2012年のことなので、約7年振りの札幌やになります。この店の売りは濃厚白味噌らーめんのようですが、定番の味噌らーめん(650円)を注文。個人的にはこの白味噌仕立ての味は、やはり甘くて好みではない。ここは好みが分かれるところだと思う。麺は黄味の強い中太縮れ麺。トッピングは札幌系の味噌ラーメンに多い、もやしとコーンが入らず、代わりにわかめが入る。今回、7年前の野村ビル店の写真を見て驚いたが、この味噌らーめんの見た目がほとんど変わっていない。系列間のクォリティが7年たっても維持されている。普通変化しそうなものだが、根強く支持されているのかもしれない。(さすがに値段は120円上がっていたが・・・)
新宿事務所時代、系列が野村ビルにあり何度か通ったことがあります。
その野村ビルの紹介が2012年のことなので、約7年振りの札幌やになります。
この店の売りは濃厚白味噌らーめんのようですが、定番の味噌らーめん(650円)を注文。
個人的にはこの白味噌仕立ての味は、やはり甘くて好みではない。ここは好みが分かれるところだと思う。
麺は黄味の強い中太縮れ麺。トッピングは札幌系の味噌ラーメンに多い、もやしとコーンが入らず、代わりにわかめが入る。
今回、7年前の野村ビル店の写真を見て驚いたが、この味噌らーめんの見た目がほとんど変わっていない。系列間のクォリティが7年たっても維持されている。
普通変化しそうなものだが、根強く支持されているのかもしれない。(さすがに値段は120円上がっていたが・・・)