ありがとう。。

なんという世の中なのだ。

今まで普通にそこにあったモノが無くなる。。
自分の好きなラーメン屋が無くなる事なんて想像したことすら無かった。

ありがとう。本当に。

夜6時半頃訪問。先客は1組のみ。

味噌ラーメンを注文しました。
スープは白味噌ベースのほっこり落ち着く味わい（店は古め汚めで落ち着く感じではないです笑）。塩味やや強め、濃度とコッテリ感は程よくかなり好みのタイプでした。

麺は黄色がかった縮れ麺。特別感はないですが、麺との相性も良く美味し... 続きを見る

先日、ランチ目当てで帝劇ビルの地下を店舗探しをしているときに、懐かしい札幌やの看板を発見。
新宿事務所時代、系列が野村ビルにあり何度か通ったことがあります。
その野村ビルの紹介が2012年のことなので、約7年振りの札幌やになります。

この店の売りは濃厚白味噌らーめんのようですが、定番の味噌らーめん（650円）を注文。
個人的に... 続きを見る

12:10頃訪問。店外待ち5名に接続し、少し待ってから入店、着席。店は地下飲食街にあり、適度なスペースに、カウンターと幾つかのテーブル席が設けられている。年季が入っている割に不潔感は無いものの、ちょっと窮屈で居心地は良くない。男性3名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

「当店自慢」という本メニューを選択。結構待ってから配膳された。

スープは乳白色を呈している。粘度は無くシャバシャバ。
飲んでみると、白味噌が前面で主張。濃厚という程では無いが、余計な甘み等のク... 続きを見る

チェーンです。
でも好きなんだよな〜
この味噌が。

普通の味噌と濃厚味噌の味は
対して変わりませんが、濃厚のが
具が沢山入ってます。

普通にうまし。ただ作り手に
よるかな〜
いつものおじさんなら良いけど
たまに違う人だと、ヤバい時有り。

とも... 続きを見る

写真が今一の写りだ。

味はうまいです。

とにかく安い。味噌500円。大盛でも590円。

チェーンだけど白味噌にこだわり有りって感じで

スープが美味い。

麺も縮れ中麺でうまし^_^

ご馳走様でした^_^

昔ながらのラーメン屋さんという感じです．
味噌ラーメンは白味噌主体の若干甘口のスープ，なぜかコーンの香りがします．
コストパフォーマンスは高いです．平日のランチにおすすめ，お腹一杯になりました．
ごちそうさま．

時間のない中の昼食。有楽町線から三田線に乗り換える際にどこかないかと探して見ると、ありました。店頭の釜玉に惹かれ、早速注文。なんとか座れましたが、昼時ということで、すぐ満席に。店外には若干の並びも。皆、荷物を持っていなかったので、この付近の勤め人の方が多い模様。

実食。御隣のらーめんを覗くと中細？の縮れ麺だったのですが、釜玉は中太～太のツルシコのストレート麺。短冊チャーシュー、鰹節、トロトロの温玉。油分は少なく、醤油タレで食べさせる釜玉うどんスタイル。油そばではないですね。よって醤油タレが少し... 続きを見る