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「汁なし担担麺(880円)」@麺庵ちとせの写真平日の昼、曙橋駅。
実際には、一軒目の中華そば葉山(牛込柳町)から歩いて15分。
14:30分頃到着。
RDBの注目度ランキングはいつも上位の食べログ百名店。まだやっている、よかった。

食券を買い中待ち2名に続きます。
ワンオペですが回転は悪くないです。

センスを感じるシンプルな見た目。
モチモチ食感の平打ち麺にピリ辛マイルドなタレ。
辛さ、痺れは押さえ目に、マイルドな味と麺のモチ感を堪能する一杯。
担担麺は、なかなか味の差がつきにくい(何処のも大体美味しい)。

塩、醤油はまた今度の機会に。
お洒落な雰囲気もあるラーメンですので、男性だけでなく、女性もこのお店をめがけて来ていました。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは☆

コチラは初訪で醤油をいただきましたが、麺友さんに担担麺も美味しいと聞き再訪したいと思ってました。
麺顔も美しいですねー。
この平打ち麺はかなりいいですね!

ノブ(卒業) | 2019年4月30日 20:32

ノブ様へ
初訪で担々麺の変化球を欲しがり、天邪鬼な性格が出てしまいました。美味しかったですが、新しいシャツに赤い染みが出来ました。(笑)

カズオ | 2019年5月1日 00:04