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「小盛りつけ麺+味玉」@麺処はなぶさの写真平日の12時過ぎに入店。店内ほぼ満席で、人気のほどが伺えます。

こだわりの麺ということであつもりは無し。その貼り紙を見ているだけで期待が高まりますが、その期待をまるで外さず麺がとても美味しい!
まずコシがかなり強い太麺。小盛りなのに、かなり満足度が高いです。
しかも、ドロっとしたスープに対して、麺の存在感がすごい。
何がすごいって、麺の味がしっかりする!小麦と玉子?のバランスがいいんですかね。素人でもわかる、しっかり作られたこだわり。

そして、麺以外にも辛口水煮のメンマやすんごーいトロトロ半熟玉子など、どれをとっても美味しすぎ。
半熟玉子にいたっては、黄身が全くかたまってませんからね(笑)

ご馳走さまでした。また行きます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちははじめまして。
こちらのつけ麺旨いですよね!
麺や味玉、メンマは最高かと思っています。
いろいろ食べ歩かれてるようなので美味しい麺屋さん教えてくださいね。

虚無 Becky! | 2019年5月1日 20:56

昭和のBeckey!さん
初めまして。コメントありがとうございます。
つけ麺絶品でした!次も行く機会があれば、是非立ち寄ろうと思います。
昭和のBeckey!さんのレビューも拝見しております。こちらこそ、たくさん行って多くのいいお店を紹介してください。

やまみ | 2019年5月31日 23:42