Item: 赤ひげラーメン 那覇松山店
Rating: 90
Author: GJ

90点

今年は甘みのある胡麻ダレを使用した一杯。
大根、人参、トマト、水菜と野菜は種類も彩りも豊富、胡麻ダレともしっかりとマッチング。
麺はラーメンよりも長く茹でた物を水〆で良い硬さになっている、ニンニクと別皿の辣油の辛さと刺激が甘めのタレとの対比で◎

2019年5月1日 00:09投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 20件

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