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豚骨ベースに味噌を合わせたメニュー名通りの一杯。味噌は味わいよりも鼻から抜ける香りが特徴的、辛さはそれほど強くないので食べやすい。麺はラーメンで使っている物を流用してるのかな、締めた効果か麺のプリっとした感じが強まっていてつけ汁との相性も良い。
GJ
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八雲
味噌は味わいよりも鼻から抜ける香りが特徴的、辛さはそれほど強くないので食べやすい。
麺はラーメンで使っている物を流用してるのかな、締めた効果か麺のプリっとした感じが強まっていてつけ汁との相性も良い。