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先月訪問したときに食べたものですが、採点です。いつもと違う方が厨房にいました。今回は、前から気になっていたつけめんを注文。麺はラーメンと一緒。スープは…ラーメンのより若干濃いか！？的な具合。具もしっかり入っていますが…これなら味噌ラーメンで十分。言葉は悪いですが、これはぬるいラーメンを食べているだけとしか思えない。スープ割りをするも、あったまるけれどちょっと薄くて・・・せっかくの素材や味が台無しになってしまったようなつけめん。ああ・・・後悔！このお店は、ラーメンでほかのメニューも食べてみたい。接客はもちろん、味噌や他の素材、丁寧な調理などはとても好感ですので。
なぎさ
味噌ラーメンマン
トゥールゴイ
あきら＠ＡＭＲ管理人
つぅ
苺
先月訪問したときに食べたものですが、採点です。
いつもと違う方が厨房にいました。
今回は、前から気になっていたつけめんを注文。
麺はラーメンと一緒。
スープは…ラーメンのより若干濃いか！？的な具合。
具もしっかり入っていますが…
これなら味噌ラーメンで十分。
言葉は悪いですが、これはぬるいラーメンを食べているだけとしか思えない。
スープ割りをするも、あったまるけれどちょっと薄くて・・・
せっかくの素材や味が台無しになってしまったようなつけめん。
ああ・・・後悔！
このお店は、ラーメンでほかのメニューも食べてみたい。
接客はもちろん、味噌や他の素材、丁寧な調理などはとても好感ですので。