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「江戸前味噌らーめん¥700+ 大盛り¥100」@江戸前味噌ラーメンの写真夜9時頃に訪問。
券売機で食券を購入。
食券を渡し、約7,8分らーめんとご対面です。

早速スープから・・・
クリーミィーな味噌ですね~
味噌も白味噌系なんで、攻撃的な味噌ではなく、やさしい味噌ですね~
万人受けするとは思いますがチェーン店の要素もw

麺・・・
加水率高めのツルッとした中太縮れ、まっ この手にはありがちな麺ですが、それだけ
相性がいいからでしょうね。

具・・・
もやしは、生かな?もしくは軽く茹でてあり、食感は抜群。
揚げニンニクチップが香ばしくいいですね~
そこに、肉ミソとデカイ海苔。
特筆は、シジミ。なぜ?シジミw
味の主張はありませんでしたが、特に違和感もなかったw

帰り際、店員さんの元気な声でお見送りされお店を後にしました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいどん

これ  味噌の色かや???

シジミは好きじゃけんど  味噌汁かお吸い物がええわぁ

そっか  味噌汁をイメージしとるんかのぉ   しらんけどw

爺ちゃま | 2010年11月18日 23:26

おはです~
腰痛がひどくてブロック注射。イテイ。。。

江戸前カレー?
どーゆー味やろ?

探索興味が。

湧かない。。。

亀田~~~スイマセン

爺ちゃんへ
確かに、味噌汁だったらいいけど、味噌汁の味はしなかったよw
じっちゃんも、最近忙しそうですね~~~
頑張ってください。

ブルじっちゃんへ
腰痛、今頃は直ったでしょうか??
これから寒い季節です。
しっかり、カレーとラーメンで体を温めましょう。

| 2010年12月29日 08:15