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うまかった。でも全般的に塩気が強めに感じたのが気になる。エビを箸でつまんで食べた時に勘違いでない事を確信。逆説的には課長の弱さの証左とも解釈できる。当方はこのお店の常連客ではないので通常通りかブレなのかは不明。あるいは当方の体調などによるものかもしれない。チャーシューが特筆グレードの旨さだったが、これについても上述と同様ブレ幅等不明。固めに茹でられた知る人ぞ知る中華麺の古豪、邦栄堂製麺の麺があいかわらず旨い。※スープの分類で「その他」が多くなっている理由を早晩記述しなければならないとも思っている。
でも全般的に塩気が強めに感じたのが気になる。
エビを箸でつまんで食べた時に勘違いでない事を確信。
逆説的には課長の弱さの証左とも解釈できる。
当方はこのお店の常連客ではないので通常通りかブレなのかは不明。
あるいは当方の体調などによるものかもしれない。
チャーシューが特筆グレードの旨さだったが、これについても上述と同様ブレ幅等不明。
固めに茹でられた知る人ぞ知る中華麺の古豪、邦栄堂製麺の麺があいかわらず旨い。
※スープの分類で「その他」が多くなっている理由を早晩記述しなければならないとも思っている。