レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
春キャベツの時期なので指名買いの訪問。レギュラー麺なれど季節限定麺？野菜炒めは、中華のうまにラーメンの理想を追求したかのような、片や横浜タンメン的シンナリ感、片や純然たる野菜炒めのシャッキリ感、これらの中間地点的仕上がり。知る人ぞ知る中華麺の古豪、邦栄堂製麺の固めに茹でられた麺との相性とかコントラストも意識しているのかもしれない。
CarbohydratesPL
ACT-Kyoso
CarbohydratesPL
レギュラー麺なれど季節限定麺？
野菜炒めは、中華のうまにラーメンの理想を追求したかのような、片や横浜タンメン的シンナリ感、片や純然たる野菜炒めのシャッキリ感、これらの中間地点的仕上がり。
知る人ぞ知る中華麺の古豪、邦栄堂製麺の固めに茹でられた麺との相性とかコントラストも意識しているのかもしれない。